日　　 時 ： 平成23年7月3日(日)
行 き 先 ： そば打ち体験と東尋坊
参加人数： 56名

　目的地までの車中では、税に関するDVDを活用した研修を行いました。

　10時頃、越前そばの里「越前そば道場」に到着し、そばの歴史に触れ、そばを打つ楽しさを体験いたしました。

　二人一組となり、指導者の丁寧な指導のもとに粉を混ぜ、生地をこねあげ、次にめん棒を使って均等に伸ばし、生地を折り包丁で切りそろえる行程を体験しました。

　皆それぞれの出来栄えに一喜一憂しながら楽しいひと時を過ごすことができました。

　昼食は、東尋坊へ向かい新鮮な料理を満喫し、日本海さかな街では海産物のショッピング、小牧かまぼこにも立ち寄り帰路に着きました。

　今後も、会員相互の親睦はもとより企業の研鑽と連携のために事業を進めていきたいと考えています。